近日，美國一家名為“情況事情組”的構造公布了&ldUC8老虎機quo;2014年果蔬農藥殘留排行榜”，蘋果高居榜首，這讓許多愛吃蘋果的人感覺憂慮，蘋果還能安心吃嗎？
打藥10次不會使農殘超標山東是海內蘋果主產地，老于是山東威海文登的一名果農，家有果園并從事蘋果栽培多年。他先容，蘋果一般在蒲月份著花，國慶后采摘。在此時代，果實可能常遭遇的蟲害首要為紅蜘蛛、食心蟲類等，還會浮現雀斑落葉病、褐斑病、輪紋病、干腐病康健日報網站、炭疽病等動物病害。算上去，他的果園一年會打10次農藥，即五一蘋果樹著花前打一次，之后根本每半個月打一次農藥。
對于如許的打藥頻率康健日報網站，中國農業大學果樹學系賈克功傳授指出，我國蘋果打藥次數并不同一，有的打4、五次，也有的打10次擺佈，這很正常，詳細依據地輿情況、天氣前提以及果樹種類而異。並且并不消太憂慮農藥殘留的成績，由於防蟲害平日使用的是菊脂類農藥康健中國的文件精力，這種農藥具備低毒、低殘留的特色，一般半個月擺佈就會天然淡化。
固然總的打藥次數不同一，無非采摘前最后一次打藥的時間是有考究的。一般來說，蘋果的最后一次打藥，最少在采摘前20天，給農藥留足揮發時間。記者相識到，像老于的果園最后一次打藥一般都是玄月中上旬，十月中旬采摘。
“比及上市，農藥殘留量已經經不多了。”賈克功指出，相比憂慮蘋果農藥殘留，那些采收前打藥在即的果蔬，譬如西紅柿和發展周期短的生果，譬如草莓，其農藥分化的少康健中國的文件精力，反而更易農藥殘留。
蘋果套袋可以隔離農藥很多人都有個印象，便是果園里“小蘋果”會套上一個袋子，前年就曾經浮現過套袋導致農藥殘留的質疑。
農業部果品及苗木質量監視磨練測試中央（興城）常務副主任、中國農業迷信院果樹研究所果品格量寧靜研究中央主任聶繼云先容，蘋果套袋是我國一項傳統種植手藝，盡大多半果農目前使用的套袋都是無藥套袋，首要目的是辦理蘋果著色、防止蟲害，使長進去的蘋果賣相好。相比沒套袋的蘋果，套袋可有用隔離農藥，反而可以下降農藥殘留康健日報網站。
無非記者采訪發明，仍是有些果農使用少許藥袋，藥袋內的首吃角子老虎要成份大可能是退菌特以及福美胂。記者相識到，退菌特以及福美胂屬于殺菌劑，其首要作用是為了抗菌，對蘋果糜爛病有殊效。
聶繼云透露表現，退菌特、福美胂是國度許可使用的，然則沒有許可在套袋上使用。退菌特、福美胂的有用期在7~10天，之后會主動分化。當地果園6月中旬最先套袋，9月尾效果后才摘袋，在此時代，套袋的藥性殘留早被揮發了。
農業部果品及苗木質量監視磨練測試中央曾經在2012年對山東省煙臺蘋果進行抽檢，效果顯示，煙臺棲霞、招遙、蓬萊等8個蘋果主產區的蘋果樣品及格率為100％。另外，2010年以及2011年，農業部兩次對煙臺市蘋果質量進行了例行監測以及危害評價監測康健上報app下載，農藥殘留檢測及格率也均到達100%。
美國榜單只是一個參考美國情況事情組這份生果排行榜是依據美國農業部對48種生果蔬菜的農藥殘留物闡發數據得出的。聶繼云透露表現，美國情況事情組并非一個民間機構，而是美國一個平易近間構造。他近來也存眷了這一消息，美國已經有農業專家對這份榜單提出質疑，是以這份榜單只能作為參考，不克不及齊全視其為權勢鉅子。
南京農業大學動物珍愛系農藥系主任王叫華傳授透露表現，固然美國農業當代化水平比我國高，無非美國的地域、天氣等以及我國不同，以是產生病蟲害的水平也有所不同，果蔬農藥殘留的環境就會有懸殊。至于美國這份榜單上蘋果高居榜首的根據，也不得而知，我國”大眾也無須過于恐慌。
此前我國觸及蘋果農藥最大殘留限量只有66種，而美國有122種。固然美國在農藥殘留數目方面比我國多，但在規範的程度方面，很難比較凹凸。譬如以美國為例，像艾維激素康健中國的文件精力、保棉磷等93種農藥我國未擬定最大殘留限量，而像百菌清、倍硫磷、丙溴磷等37種農藥，我國擬定了最大殘留限量而美國未擬定，是以不克不及簡略地進行比較。
本年3月份，農業部與國度衛生存生委團結發布了最新的食物寧靜國度規範《食物中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）。記者統計發明，新規範觸及蘋果農藥最大殘留限量已經經增長到了150種，包含殺菌劑、殺蟲劑、動物發展調節劑等各類農藥殘留。這一規範將于本年8月1日正式實行，象徵著農藥殘留規範愈來愈嚴厲。
下降農藥殘留：換著吃、鹽水洗、削皮吃不論哪國的農藥殘留規範，專家們均透露表現，”大眾應當主觀望待農藥殘留，由於檢出殘留不等于就有風險，只需殘留量低于規範就可安心食用。
聶繼云透露表現，沒有殘留是理想主義，沒有一個國度能做到。正云云次美國“情況事情組”的考察指出，固然蘋果被查出存在農藥殘留成績，卻并非讓人們再也不購買以及食用。
中國農業大學養分與食物寧靜系主任何計國透露表現，農藥殘留首要有兩種，一種是從根部吸取的農藥，此類農藥沒法倖免，然則殘留量極小，微乎其微；另一種是附著在果皮上的農藥。
他倡議，生果換開花樣吃，不要恆久總吃一種生果，那樣也能夠從肯定意義上躲避危害。另外，精確的洗濯要領能往除蔬果上的大部門農藥殘留，可以用鹽水沖刷過一遍之后，再用淨水洗兩遍就可以了。若是還憂慮農藥殘留的話，可以削皮再吃。只需換著吃、注意洗、削皮吃，就可以把農藥殘留降到最低。
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2023-10-26
